Descrizione
Qualche consiglio? La cottura della costata deve essere fatta a fiamma vivace e deve essere una cottura veloce, in questo modo sarà perfetta sia all’esterno che all’interno! Potete servire la costata semplicemente con il sale necessario, o potete aggiungere un buon olio extravergine d’oliva, un pizzico di pepe e aromi a piacere, in base ai vostri gusti.
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