Bollito con Osso di Scottona – 1 kg

Descrizione

Taglio ricco di sapore, ideale per la cottura lenta

Il Bollito con Osso di Scottona è un taglio bovino tradizionale, perfetto per chi cerca un piatto ricco e genuino. Proveniente da scottone selezionate – bovine giovani e pregiate – questo taglio con osso è ideale per lunghe cotture in acqua aromatizzata, che esaltano il sapore naturale della carne e rilasciano una base perfetta per brodi e consommé.

Morbido, succoso e ricco di gusto, è l’ingrediente immancabile per il classico bollito piemontese, da accompagnare con salse tradizionali come bagnetto verde e rosso.

Peso: 1 kg (con possibile variazione del ±10%, sempre nel rispetto del rapporto cliente–fornitore)
Conservazione: Fresco, da conservare in frigorifero a 0–4°C
Origine: Italia – Carne di scottona selezionata